پروژه عارضهیابی EHS، تدوین سند مدیریت استراتژیک و چارچوب پایداری در گروه سولیکو
در عصر کنونی، سازمانهای پیشرو دریافتهاند که موفقیت پایدار، تنها در گرو عملکرد مالی نیست، بلکه مستلزم تعهد به سلامت، ایمنی، محیطزیست و مسئولیتپذیری اجتماعی است. گروه سولیکو به عنوان یکی از بزرگترین و شناختهشدهترین هلدینگهای صنایع غذایی در خاورمیانه و آسیا، با درک عمیق این واقعیت، گامی بلند در مسیر تعالی سازمانی برداشته است. شرکت مهندسی پایش سیستم مهر با افتخار اجرای پروژه جامع “عارضهیابی EHS، تدوین سند مدیریت استراتژیک و تدوین Sustainability & EHS Framework” را در سال 1405برای این گروه عظیم صنعتی به انجام رسانده است.
پروژه مذکور، فراتر از یک مطالعه معمول، یک تحول بنیادین در رویکرد گروه سولیکو به مقولههای سلامت، ایمنی، محیطزیست و پایداری محسوب میشود. این پروژه با هدف ایجاد زیرساختی مستحکم برای دستیابی به چشمانداز صفر (Vision Zero) سازمان بینالمللی تأمین اجتماعی و تحقق مفهوم کار شایسته (Decent Work) سازمان بینالمللی کار (ILO) طراحی و اجرا گردید.
گروه سولیکو: پیشگام صنعت غذا در منطقه
گروه سولیکو (Solico Group) فعالیت خود را از دهه ۱۹۷۰ میلادی به عنوان یک کسبوکار کوچک تولید فرآوردههای گوشتی به رهبری بنیانگذار آن، غلامعلی سلیمانی، آغاز نمود. این گروه طی پنج دهه فعالیت مستمر، به یکی از بزرگترین کنگلومراهای صنایع غذایی ایران و منطقه تبدیل شده است. گروه سولیکو امروزه به عنوان اتحادی از بیش از ۳۰ شرکت تابعه با حدود ۱۷,۰۰۰ نفر نیروی انسانی، فعالیت خود را در حوزههای متنوعی از جمله لبنیات، گوشت، تنقلات، نوشیدنیها، بستنی و سایر راهکارهای غذایی گسترش داده است.
برندهای شاخص گروه سولیکو شامل نامهای آشنایی همچون کاله (Kalleh)، سولیکو (Solico)، پمینا (Pemina)، شمس (Shams) و کسل (Castle) میباشند که هر یک به عنوان نماد کیفیت و اعتماد در بازارهای داخلی و بینالمللی شناخته میشوند. گروه سولیکو به عنوان بزرگترین تولیدکننده و توزیعکننده بخش خصوصی در صنعت غذا و نوشیدنی ایران، حضور خود را در بازارهای جهانی از جمله کشورهای حوزه خلیج فارس، کشورهای مستقل مشترکالمنافع (CIS)، اروپا و آمریکای شمالی نیز تثبیت نموده است.
چشمانداز و مأموریت گروه سولیکو بر پایه مفاهیمی چون خلق برندهای جهانی، سلطه بر بازارهای منطقه خاورمیانه و CIS، بهبود استانداردهای زندگی ایرانیان، مقابله با پدیده مهاجرت نخبگان و تبدیل شدن به یک بنگاه پایدار استوار است. این گروه، چشمانداز خود را بر مبنای حرکت به سمت “اول و بهترین بودن در مناطق CIS و MENA” تعریف کرده و معتقد است که با استفاده از نیروی کار متخصص و زیرساختهای دانشبنیان، قابلیت رقابت با برترین شرکتهای جهان را دارد.
حضور بینالمللی و تعهد به پایداری
گروه سولیکو در سالهای اخیر، سرمایهگذاریهای گستردهای در خارج از ایران انجام داده است که نشاندهنده عزم جدی این گروه برای توسعه پایدار و بینالمللی شدن است. از جمله مهمترین این اقدامات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- راهاندازی کارخانه SoFood در جبلعلی دبی: گروه سولیکو با سرمایهگذاری ۱۳۰ میلیون درهم (معادل ۳۵.۴ میلیون دلار)، یک کارخانه پیشرفته تولید مواد غذایی به مساحت ۵,۰۰۰ مترمربع را در منطقه آزاد جبلعلی دبی راهاندازی نموده است. این مرکز که به عنوان قطب نوآوری و تولید بینالمللی گروه در منطقه خلیج فارس طراحی شده، مجهز به پیشرفتهترین فناوریهای اروپایی با ظرفیت اولیه ۴۰ تن در روز است. این کارخانه که گواهینامههای بینالمللی متعددی از جمله ISO 22000، HACCP و حلال را داراست، با بهرهگیری از سیستمهای کارآمد انرژی و آب، به عنوان الگویی از تولید پایدار و کماثر مطرح است.
- احداث کارخانه بزرگ تولید پنیر در قزاقستان: گروه سولیکو در ژوئن ۲۰۲۶، موافقتنامهای به ارزش ۶۶ میلیون دلار با وزارت کشاورزی قزاقستان برای احداث یک کارخانه عظیم تولید پنیر در منطقه آلماتی منعقد نموده است. این کارخانه با ظرفیت تولید سالانه ۱۵۵,۰۰۰ تن پنیر، یکی از بزرگترین پروژههای فرآوری شیر در قزاقستان خواهد بود و انتظار میرود تا سال ۲۰۲۹ به بهرهبرداری برسد. این پروژه که حداقل ۴۰۰ شغل پایدار ایجاد خواهد کرد، همچنین شامل تعهد گروه سولیکو به سرمایهگذاری سالانه ۵۰ میلیون تنگه در ابتکارات اجتماعی و توسعه جوامع محلی طی سالهای ۲۰۲۸ تا ۲۰۳۸ میباشد.
پایداری؛ هسته اصلی استراتژی سولیکو
گروه سولیکو، پایداری را به عنوان یکی از ارکان اصلی هدف، راهبرد و مسیر رشد بلندمدت خود تعریف کرده است. به بیان این گروه، پایداری در سولیکو یک “برنامه جانبی” نیست؛ بلکه “منطق اصلی تصمیمگیری و شیوه عملکرد در تأمین، تولید، حملونقل و اداره کسبوکار“ است. رویکرد پایداری در این گروه در چهار حوزه اصلی تبلور یافته است:
- تأمین مسئولانه و همکاری با بخش کشاورزی: اولویت تأمین مواد اولیه از طریق روشهای کشاورزی مسئولانه، زنجیره تأمین شفاف و همکاریهای بلندمدت با کشاورزان که از اکوسیستمها حفاظت و جوامع کشاورزی را تقویت کند.
- تولید کماثر و نوآورانه: بهکارگیری تکنولوژیهایی که اثرات زیستمحیطی را کاهش داده و بهرهوری انرژی، مدیریت آب و پسماند و بازیافت را بهبود میبخشند. نمونه بارز این رویکرد، “پالایشگاه شیر سولیکو” است که با ایجاد فرآیندی متمرکز، فاصله حملونقل را کاهش داده و اکوسیستمهای دامداری محلی را تقویت میکند.
- عملیات انسانی و پایدار: تمرکز بر بهبود رفاه، ایمنی و کارایی کارکنان از طریق برنامهریزی هوشمندانه نیروی انسانی، کاهش اثر کربنی رفتوآمدها و سرمایهگذاری بر آموزش و توسعه مهارتها.
- چشمانداز آیندهمحور: تعیین معیارهای جدید برای تولید پایدار مواد غذایی در خاورمیانه و آسیا از طریق بهکارگیری فناوریهای نوین و راهحلهای نوآورانه در بستهبندی و کشاورزی.
پروژه عارضهیابی EHS و تدوین چهارچوب پایداری در گروه سولیکو، دقیقاً در راستای تحقق همین چشمانداز و با هدف نهادینهسازی این رویکرد در تمامی سطوح و فرآیندهای گروه طراحی و اجرا گردید.
امروز، این پروژه به عنوان یک الگوی موفق برای سایر شرکتهای صنایع غذایی و حتی سایر صنایع کشور مطرح است و شرکت مهندسی پایش سیستم مهر، با تکیه بر این تجربه ارزشمند، آماده ارائه خدمات مشابه به سایر سازمانهای متقاضی دستیابی به تعالی در حوزه HSE و پایداری است.
شرکت مهندسی پایش سیستم مهر
